Logo
Dark Light
Bumerang - Yazarkafe
İyi Karpuz, nasıl seçilir ?
Bu yazı  346 kere görüntülenmiş olup, YAZARın kendi görüşlerini ifade eder...

Öncelikle karpuzun renginin çok açık olmamasına dikkat edilir, en koyu tonlara sahip olanlar arasından seçim yapılmalıdır. Karpuzun bir bölgesi muhakkak daha açık renkli olacaktır. Çünkü bu bölge toprakla doğrudan temastadır. Karpuzun büyüdüğü sürede ve o bölgenin açıklığı bundan kaynaklanmaktadır. Bahsettiğimiz renk, karpuzun genel rengidir.

Karpuzun şekli şemali önemli değildir. Uzunmuş, yuvarlakmış, bunlar dış görünüşle alakalı şeyler. Biçimsiz de olsa insan insandır unutmayın ve devam edin. Karpuzu tokatlama işi çok komik görünse de karpuz seçimindeki en önemli aşamadır aslında. O tokatlardan yankılanan seste doğru tonları yakaladığınız zaman iyi karpuzu bulmuşsunuz demektir. Peki o ton nasıl bir tondur? Sanılanın aksine doğru ses kesinlikle tok bir ses değildir.

İyi karpuzdan gelen ses, un çuvalına vurduğunuzda duyduğunuz sese benzemez. Tam aksine, içi boş bir teneke kutuya vuruyormuşçasına sert ve yankılanan bir ton duymanız gerekir. Bu sesi veren karpuz muhtemelen diğerlerinden daha sert olandır ve parmağınızla bastırdığınızda daha az esneyendir. Bu denemelerden sonra doğru tonu bulduysanız devam ediniz..

Karpuzun şekli şemali önemli değildir ancak üzerinde haritaya benzer lekeler mevcutsa, bu karpuzun o bölgesinin zayi olacağı anlamına gelebilir. O yüzden siz lekeli karpuzlar arasından seçim yapmayın. Satıcının, “abi/abla, bu karpuzun toprağa değen kısmıdır o yüzdendir bu lekeler” gibi taktiklerine aldanmayın. Bu bölgesinin tırtıklı bir lekeyle kaplanmış olması, karpuzun tamamının göçmüş olduğunu göstermeyebilir. Fakat kimse bu riski göze almak da istemez.

Bu bilgilerin gerçeklik payı karpuzuna göre değişir. Sonra, “vay benim karpuzum kabak çıktı, vay şöyle oldu, vay böyle oldu” demeyin bana, paranız iade edilmez. Zaten en güzeli kesmece karpuz almaktır. Siz büyüklüğüne karar verin, amcam seçsin, kessin, tadına bakın ve alın. Seçemiyorsanız en güzeli budur.

Artık karpuzunuzu afiyetle yiyebilirsiniz.. Hatta yanında beyaz peynir ve soğuk ayran tavsiye ederim. Rakı kullanacakların da işine iyi yarar. Şimdi afiyet olsun size… Eser Ürküt.

  • Bu yazı ayrıca HÜRRİYETte de yayımlanmıştır..

karpuz-secimi

karpuz-secme

Bu yazı için bir yorum yap..



*


        

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren ve imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır. Yazı ve yorumlar hiçbir şekilde sitemizin görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Bunlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
                

Eser Ürküt   Eser ÜRKÜT   eser@egehaberleri.net

 

12 Mayıs 2019

Anneler Günü, anneleri anmak ve onurlandırmak amacıyla tüm dünyada farklı zamanlarda kutlanan özel gün.Anna Jarvis'... devamı

Melahat Erten Tekeşin

 

 

  Melahat Erten TEKEŞİN   melahattekesin@gmail.com

 

10 Haziran 2019

Çocukluk günlerimden birine götürmek istiyorum. Çocuksu, duygularımızla her şeyi bildiğimizi sanacak kadar saf old... devamı

Zeren Dağdeviren

 

 

  Zeren DAĞDEVİREN   zeren@egehaberleri.net

 

07 Mayıs 2019

Ne zaman Beyoğlu'na gitsem, sokaklarında, binalarında, pasajlarında geçmişi ararım. Bir Pasaj vardır ki... Çehresi... devamı

Hüseyin Bora Çelik

 

 

  Hüseyin Bora ÇELİK   hboracelik@gmail.com

 

26 Şubat 2019

Bir ırkın, bir etnik grubun sistemli bir şekilde yok edilmesini ifade eden soykırım (genodde) kavramı, pratik doğur... devamı

Mahmut Taylan Tüfek

 

 

  Mahmut Taylan TÜFEK   mtaylan.tufek@gmail.com

 

18 Nisan 2018

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ü ne kadar tanıyoruz bunu bilmeden onun hakkında yapılan konuşmalar doğru değildir. Benc... devamı

Süleyman Türkoğlu

 

 

  Süleyman TÜRKOĞLU   suleymanturkoglu333@gmail.com

 

23 Mayıs 2018

Küresel çetelerin çocuklarının yaptığı 12 Eylül 1980 askeri darbesinden sonra Türk milletine sinsice dayatılan Neo ... devamı

Ekrem Örsoğlu

 

 

  Ekrem ÖRSOĞLU   zeus@egehaberleri.net

 

03 Kasım 2017

Karavan gezilerimden birisinde tanıdım Mehmet Özgül ve eşi Nurten’i, ikisi de doğa hayranı, doğayla bütünleşmeyi, h... devamı

 

Ege Haberleri

Son Yorumlar