Logo
Dark Light
Bumerang - Yazarkafe
Tekirdağ Köftesi Hakkında
Bu yazı  379 kere görüntülenmiş olup, YAZARın kendi görüşlerini ifade eder...

Tekirdağ köftesi, Tekirdağ’a özgü bir köfte türü.1920’li yılların başında Selanik’ten göç edenler tarafından yöreye getirildiği düşünülmektedir. Yapımında kullanılan Dana eti kaburgası yiyeceğe farklı bir tat kazandırmaktadır. Köfte servis edilirken yanında mutlaka kırmızı biber salçası bulunuyor.Tekirdağ adının köfteyle anılmaya başlaması, 1950’li yıllara dayanır. Önceleri, şehrin küçük lokantalarında yöreye has teknikle hazırlanıp sunulan bir yemek çeşidiydi Tekirdağ köftesi…

Zaman içerisinde beğenenleri arttı, tutkunları oluştu ve tüm Türkiye’de tanınır hale geldi. Hızla gelen bu şöhret kısa zamanda Tekirdağ’ı köfte lokantaları ile donattı.1965 yılında baba Hasan İPEKOĞLU’nun küçük bir dükkanda Tekirdağ usulü köfte ile başlayan lezzet yolculuğu 1988 yılında şirketleşen ve bugün BİR-TAT markası ile entegre üretim yapan hazır köfte ve et mamulleri üreten BiR-TAT Et ve Gıda Tic. Ltd. Şti. nin temellerini oluşturmaktadır.

Bir-Tat bugün Sağlık Bakanlığı ve Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı onaylı üretim tesislerinde üretilen et mamulleri, Çorlu ve Çerkezköy’ün en merkezi yerlerinde bulunan 2 şubesi ve toplam 35 çalışanı ile damak tadına ve zevkine önem veren siz müşterilerine kaliteli hizmet sunmaktadır.

Bu yazı için bir yorum yap..



Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

*


        

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren ve imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır. Yazı ve yorumlar hiçbir şekilde sitemizin görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Bunlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
                

Eser Ürküt   Eser ÜRKÜT   eser@egehaberleri.net

 

14 Haziran 2020

“Kedi beslemek günahtır, abdest bozar” diyenlerin yazıyı mutlaka okumasını isterim. Ayrıca Allah’ın yarattığı hiçb... devamı

Zeren Dağdeviren

 

 

  Zeren DAĞDEVİREN   zeren@egehaberleri.net

 

19 Haziran 2020

Yıl 2014, Bodrum Bitez'de, büyük bir mandalina bahçesinde, doğaya zarar vermeden yerleştirilmiş masalar, ağaçlara ... devamı

Hüseyin Bora Çelik

 

 

  Hüseyin Bora ÇELİK   hboracelik@gmail.com

 

05 Mayıs 2020

Toprağa sımsıkı sarılan çiçeğin küskün sevgiliye doğru olan yolculuğu (4, son) Sanatçıların, Duvarların ve Aşk’... devamı

Merve Küçük

 

 

  Merve KÜÇÜK   mrv.kck1323@gmail.com

 

20 Mayıs 2020

İnsanın duyguları dalgalara benziyor. Bazı olaylarda o kadar sakin ki, bazı olaylar da kayaları delen, parçalayan ... devamı

Ekrem Örsoğlu

 

 

  Ekrem ÖRSOĞLU   zeus@egehaberleri.net

 

Sayın Ekrem Örsoğlu'nun yazıları 21 Eylül 2020 tarihinden itibaren sitelerimizde yayınlanmayacak olup kamuoyuna ve takipçilerine saygıyla duyrulur...

 

ADİM Grubu, Eser Ürküt

 

NOT: Yazarın yayınlanmış tüm yazıları sitelerimizden kaldırılmıştır.

 

Ekrem Örsoğlu

 

 

  Ekrem ÖRSOĞLU   zeus@egehaberleri.net

 

Mahmut Taylan Tüfek

 

 

  Mahmut Taylan TÜFEK   mtaylan.tufek@gmail.com

 

18 Nisan 2018

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ü ne kadar tanıyoruz bunu bilmeden onun hakkında yapılan konuşmalar doğru değildir. Benc... devamı

Melahat Erten Tekeşin

 

 

  Melahat Erten TEKEŞİN   melahattekesin@gmail.com

 

Sayın Melahat Erten TEKEŞİN'in yazıları 21 Eylül 2020 tarihinden itibaren sitelerimizde yayınlanmayacak olup kamuoyuna ve takipçilerine saygıyla duyrulur...

 

ADİM Grubu, Eser Ürküt

 

NOT: Yazarın yayınlanmış tüm yazıları sitelerimizden kaldırılmıştır.

 

Melahat Erten Tekeşin

 

 

  Melahat Erten TEKEŞİN   melahattekesin@gmail.com

 

Süleyman Türkoğlu

 

 

  Süleyman TÜRKOĞLU   suleymanturkoglu333@gmail.com

 

 

Ege Haberleri