Logo
Dark Light
Bumerang - Yazarkafe
Erkeklere faydalı baharatlar
Bu yazı  663 kere görüntülenmiş olup, YAZARın kendi görüşlerini ifade eder...

Binbir çeşit baharatın içinde bazıları erkek sağlığı için ön plana çıkıyor. İşte o baharatlar…

Yeditepe Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Zehra Akören, yemeklerimizi tatlandırmak için kullandığımız baharatların aynı zamanda hastalıklara karşı bir elektrik süpürgesi vazifesi üstlendiğini söylüyor.

Parkinsona karşı: Safran

Safranın parlak kırmızı-turuncu rengi krosetin isimli doğal bir asitten geliyor. Araştırmalar bu maddenin Parkinson gibi nörolojik bozuklukları önleyebileceğini gösteriyor. Tavuklarınızı kızartırken kullanabileceğiniz safran, aynı zamanda içerdiği bal aromasıyla da farklı bir lezzet.

Unutkanlar için: Zerdeçal

Zerdeçalın içindeki kurkumin beyinde biriken ve Alzehimer`a neden olan amiloid plakları engelliyor. Kurkumin en iyi pişirilerek emiliyor. Çorba, sos ve et suyunuza ekleyebileceğiniz zerdeçalın tadı biraz sert, o yüzden küçük dozlarda kullanmakta yarar var.

Antioksidan kaynağı: Kimyon

Bu tohumların sadece yarım çay kaşığında yarım kase doğranmış domatesteki ve orta boy bir havuçtaki kadar antioksidan bulunuyor. Bu açık kahve-koyu sarı renkteki baharatın kullanım alanı ise acı-tatlı biber tadı verebileceğiniz çorba ve soslar.

Toksinlere karşı: Kakule

Bu baharatın her birinin bağımsız tatlar için çok fazla çeşidi bulunuyor. Fakat hepsinin ortak noktası yüksek miktarda antioksidan içermesi. Aynı zamanda hücreleri toksinlere karşı koruyan glü-tasyon seviyesinin normale getirilmesine de yardımcı oluyor. Çayınıza ekleyebilirsiniz.

Potasyum için: Rezene

Kan basıncını düşürmek için potasyum alımı yapmak, tuz veya sodyum alımını azaltmak kadar önemlidir. Rezene bu açıdan mucize bir bitkidir. Ananas kadar potasyuma sahip olan taze rezeneyi sinüslerinizi açacak bir çay hazırlamak için kullanabilirsiniz.

Pankreas kanserine karşı: Kişniş

Kişniş bitkisinden elde edilen tohumlar, pankreas kanserli hücrelerin gelişimini engellemeye yardımcı olan kaempferol yağı içerir. Yemeklerinize limon aroması verir.

BUGÜN

Bu yazı için bir yorum yap..



*


        

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren ve imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır. Yazı ve yorumlar hiçbir şekilde sitemizin görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Bunlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
                

Eser Ürküt
Bumerang - Yazarkafe
Eser ÜRKÜT

 

19 Mayıs 2018

Prof. Dr. Cem'i Demiroğlu ; Atatürk Türk gençliğine verdiği önemi konuşmalarının çoğunda bu konuya değinerek belirt... devamı

Melahat Erten Tekeşin

 

 

  Melahat Erten TEKEŞİN   melahattekesin@gmail.com

 

30 Nisan 2018

Değişik duyguların kaynağıdır yatılı okullar, karışık hislerin, duyguların kümesidir içinizde. Değişik kültürlerin,... devamı

Zeren Dağdeviren

 

 

  Zeren DAĞDEVİREN   zeren@egehaberleri.net

 

16 Mayıs 2018

İzmir’in Kemalpaşa İlçesine bağlı, 250 haneli yemyeşil bir doğada yer almış NAZAR köyü… [responsivevoice_button vo... devamı

Hüseyin Bora Çelik

 

 

  Hüseyin Bora ÇELİK   hboracelik@gmail.com

 

10 Mayıs 2018

Milletimizin aydınlık yarınlara ulaşmasının tek yolu: “Bilgiyi ve Bilimi kendine rehber edinmiş gençlerle yol almak... devamı

Mahmut Taylan Tüfek

 

 

  Mahmut Taylan TÜFEK   mtaylan.tufek@gmail.com

 

18 Nisan 2018

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ü ne kadar tanıyoruz bunu bilmeden onun hakkında yapılan konuşmalar doğru değildir. Benc... devamı

Süleyman Türkoğlu

 

 

  Süleyman TÜRKOĞLU   suleymanturkoglu333@gmail.com

 

23 Mayıs 2018

Küresel çetelerin çocuklarının yaptığı 12 Eylül 1980 askeri darbesinden sonra Türk milletine sinsice dayatılan Neo ... devamı

Ekrem Örsoğlu

 

 

  Ekrem ÖRSOĞLU   zeus@egehaberleri.net

 

03 Kasım 2017

Karavan gezilerimden birisinde tanıdım Mehmet Özgül ve eşi Nurten’i, ikisi de doğa hayranı, doğayla bütünleşmeyi, h... devamı

 

Ege Haberleri