Tarifi Maydanozu ince ince kıyıp çatalla ezilmiş peynire ekleyin.Yufkaları üçgen dilimler halinde kesin.Yufkanın geniş tarafına harçtan koyup yufkanın iki tarafını kıvırın ve rulo halinde sarıp en uç kısmını su ile ıslatıp sarın.Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.Böreklerin fazla yağını almak için servis tabağına peçete koyup üzerine börekleri dizebilirsiniz.
Tel kadayıf böreği
Yapılışı: Bir tencerede yağı eritin. tel kadayıfla iyice harmanlayın.Bir fırın tepsisine kadayıfın yarısını yayın. Tencereye 1 çorba kaşığı sıvıyağ koyun ve ince kıyılmış sarımsağı da ekleyerek soteleyin. Doğranmış tavuk etlerini,…






