Logo
Dark Light
Bumerang - Yazarkafe
Sosisli pırasalı fırında makarna
Bu yazı  4.0810 kere görüntülenmiş olup, YAZARın kendi görüşlerini ifade eder...

HAZIRLANIŞI

Öncelikle fırın makarnayı suda haşlayın. Sosisleri ve pırasaları doğrayın.Sıvıyağda ve zeytinyağında önce sosisleri sonra pırasayı ve kavurun.Tuzunu ve karabiberini ekleyip biraz daha kavurun.Dinlenmeye bırakın.Beşamel sosu hazırlamak için; tencereye yağı ardından unu ekleyin ve karıştırın. Üzerine sütü dökün. Yumurta sarısını, karabiberi, tuzu ve rendelenmiş muskatı koyup karıştırın.


Makarnayı geniş bir kaba alıp sıvıyağ dökün.Doğranmış dereotlarını da üzerine koyun.Hazırlanan pırasa sosis karışımını ve rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edip karıştırın. Beşamel sosu biraz ayırın, kalanını karışıma ekleyin.Karıştırdıktan sonra cam fırın kabına yayın ve üzerini spatulayla düzeltin.Ayırdığınız beşamel sosu dökün, üzerine de rendelenmiş kaşar peynirini yayın.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşar peyniri nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.

MALZEMELER
1 Paket Fırın Makarna
Yarım Kg. Pırasa
2 Sosis
50 Gr. Kaşar Peyniri
1 Tutam Dereotu
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Beşamel Sosu İçin:
2 Çorba K. Söke Un
3,5 Su B. Süt
1 Yumurta Sarısı
Muskat
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri

 

Benzer yazı eklentisi bulunamadı.
2 yorum
  • avatar emel
    07 Mart 2010
    #1

    Denemeye değer daha henüz yapmamış olan varsa yapsın derim çocukların severek yiyeceğine eminim.Benim oğlan bayılarak yiyor…..

  • avatar Tilly
    26 Kasım 2012
    #2

    That’s a smart answer to a tricky question





        

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren ve imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır. Yazı ve yorumlar hiçbir şekilde sitemizin görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Bunlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
                

Eser Ürküt   Eser ÜRKÜT   eser@egehaberleri.net

 

12 Mart 2023

Viktorya, Seyşeller — Lider kripto türevleri borsası ve Copy Trade platformu olan Bitget, dünya çapında milyonlarca trader tarafından kullanılan bir... devamını oku

 

Zeren Dağdeviren

 

 

  Zeren DAĞDEVİREN   zeren@egehaberleri.net

 

30 Eylül 2020

Merhaba, 2020 Yazına veda ettiğimiz bu günlerde, sizlerle buluşmanın mutluluğunu yaşıyorum. Her yaz genellikle Ege ve Akdeniz bölgelerindeki Antik şehirleri ve ilgimi çeke... devamını oku

 

Hüseyin Bora Çelik

 

 

  Hüseyin Bora ÇELİK   hboracelik@gmail.com

 

Saadete kutlu yürüyüş (1. Bölüm) Rüyaların tılsımına hepimiz elbet inanırız, iyiye veya kötüye yorarız zaman zaman; Bazen “hayırdır inşallah” diyip birkaç gün etkisinde ka... devamını oku

 

Merve Küçük

 

 

  Merve KÜÇÜK   mrv.kck1323@gmail.com

 

 

Aslıhan Uğur

 

 

  Aslıhan UĞUR   aslihanugur81@hotmail.com

 

Ekrem Örsoğlu

 

 

  Ekrem ÖRSOĞLU   zeus@egehaberleri.net

 

Mahmut Taylan Tüfek

 

 

  Mahmut Taylan TÜFEK   mtaylan.tufek@gmail.com

 

18 Nisan 2018

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ü ne kadar tanıyoruz bunu bilmeden onun hakkında yapılan konuşmalar doğru değildir. Benc... devamı

Melahat Erten Tekeşin

 

 

  Melahat Erten TEKEŞİN   melahattekesin@gmail.com

 

Süleyman Türkoğlu

 

 

  Süleyman TÜRKOĞLU   suleymanturkoglu333@gmail.com

 

 

Ege Haberleri