HAZIRLANIŞI:
Ekmekleri küp küp doğrayıp servis edeceğiniz tabağa koyun. Diğer taraftan soğanı 3-4 kaşık sıvı yağda pembeleştirin üzerine kıymayı ve daha sonrada küçük küp şeklinde doğranmış patatesleri ekleğip kavurun. Biberi ve domatesi de kattıktan sonra sevdiğiniz baharatlardan ve tuz koyup 2 su bardağı sıcak su ekleyip kapağı kapalı bir şekilde patatesler pişene kadar pişirip ekmeklerin üzerine dökün. Üzerine acı pul biber ve yoğurtla afiyetle yiyin.

Pratik, lezzetli, ekonomik, hem de bayat ekmeklerinizi değerlendirmenin en güzel yolu. Tiritin değişik şekilleri var.Denemenizi tavsiye ederim .

MALZEMELER:
•5-6 dilim bayat somun ekmeği,
•150 gr. kadar kıyma,
•2 orta boy patates,
•2 tane domates,
•2 tane sivri biber,
•1 tane soğan, maydanoz
•baharat, tuz, sıvı yağ.