Avakado Dolması

Hazırlanışı:
Avakadoları kesin, ikişer parçaya ayırın ve çekirdeklerini çıkarın. Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın ve kişniş ile kimyon ilave edin. Sapkerevizi, soğan, ceviz ve zeytinleri karıştırıp bu karışımı avakadoların içine doldurun.Üzerine maydanoz serpin ve garnitür olarak siyah zeytinle beraber servis yapın.

Malzemeler :
• 2 tane olgunlaşmış avakado
• 4 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 tane limonun suyu
• 1 çay kaşığı ezilmiş kişniş tohumu
• 1 tane kereviz sapı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 50 gr ceviz 100 gr siyah zeytin
• 1 tutam maydanoz
• Tuz , biber
• Garnitür olarak siyah zeytin

avatar

Eser Ürküt

Yazarkafe yazarı

Diğer Haberler

Zeytinyağlı taze fasulye

Yapılışı;Kuru soğanı kavurun pembeleşince fasulyeyi atıp karıştırın, kavurun.Kısık ateşte kendi buharıyla kavrulsun. Arada sırada kapağını açıp karıştırın.4-5 adet sarımsak doğrayıp içine atın. Kapağını yeniden kapatın.Domatesi ekleyin.1 tatlı kaşığı toz şeker,…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir