Alieren Ürküt- Zeytinyağlılar
- Temmuz 13, 2010
- 99 views
Alieren ÜrkütZeytinyağlı taze fasulye
Yapılışı;Kuru soğanı kavurun pembeleşince fasulyeyi atıp karıştırın, kavurun.Kısık ateşte kendi buharıyla kavrulsun. Arada sırada kapağını açıp karıştırın.4-5 adet sarımsak doğrayıp içine atın. Kapağını yeniden kapatın.Domatesi ekleyin.1 tatlı kaşığı toz şeker,…
- Eser Ürküt
- Zeytinyağlılar
- Haziran 20, 2010
- 82 views
Eser ÜrkütAvakado Dolması
Hazırlanışı: Avakadoları kesin, ikişer parçaya ayırın ve çekirdeklerini çıkarın. Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın ve kişniş ile kimyon ilave edin. Sapkerevizi, soğan, ceviz ve zeytinleri karıştırıp bu karışımı avakadoların içine…
Erol Ürküt
2
3
4
5
