Arşivlerde ‘Püf Noktaları’ Kategorisinde
-
Servis takımları hakkında
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
11 Ocak 2010
Sofra servis takımları hakkında bilgilerimi sizlerle paylaşmak istedim.Tabaklar Çorba Tabağı: 22-23 cm büyüklüğünde çukur tabak.Kuver Tabağı:Salonun dekoruna uygun genel görüntü için masanın üzerine önceden konan tabak.Yemek Tabağı: Normal düz tabak.Tatlı Tabağı: Yemek tabağından küçük düz tabaklardır. Salata tabağı ya da tatlı tabağı olarak kullanılır.Ekmek Tabağı: 16-17 cm büyüklüğünde düz y... devamı. -
Edepsiz yemek isimleri tarihe mi karışıyor..?
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
06 Ocak 2010
Geleneksel gıda ve diğer ürünlere tescil zorunluluğu getiriliyor. 'Şıllık' ve 'Dilber Dudağı'na yasak geliyor.TBMM’ye gönderilen Geleneksel Ürünlerin Korunması Kanun Tasarısı’na göre ürünler geleneksel dille de tescil edilebilecek. Ancak ürün isimleri ‘genel ahlaka’ aykırı olamayacak.Geleneksel gıda ve diğer ürünlere tescil zorunluluğu getiriliyor. Yine bu tür ürünlere coğrafi işaret de konulacak... devamı.
RSS
