Logo
Dark Light
Bumerang - Yazarkafe
Sosisli pırasalı fırında makarna
Bu yazı  3.558 kere görüntülenmiş olup, YAZARın kendi görüşlerini ifade eder...

HAZIRLANIŞI

Öncelikle fırın makarnayı suda haşlayın. Sosisleri ve pırasaları doğrayın.Sıvıyağda ve zeytinyağında önce sosisleri sonra pırasayı ve kavurun.Tuzunu ve karabiberini ekleyip biraz daha kavurun.Dinlenmeye bırakın.Beşamel sosu hazırlamak için; tencereye yağı ardından unu ekleyin ve karıştırın. Üzerine sütü dökün. Yumurta sarısını, karabiberi, tuzu ve rendelenmiş muskatı koyup karıştırın.


Makarnayı geniş bir kaba alıp sıvıyağ dökün.Doğranmış dereotlarını da üzerine koyun.Hazırlanan pırasa sosis karışımını ve rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edip karıştırın. Beşamel sosu biraz ayırın, kalanını karışıma ekleyin.Karıştırdıktan sonra cam fırın kabına yayın ve üzerini spatulayla düzeltin.Ayırdığınız beşamel sosu dökün, üzerine de rendelenmiş kaşar peynirini yayın.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşar peyniri nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.

MALZEMELER
1 Paket Fırın Makarna
Yarım Kg. Pırasa
2 Sosis
50 Gr. Kaşar Peyniri
1 Tutam Dereotu
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Beşamel Sosu İçin:
2 Çorba K. Söke Un
3,5 Su B. Süt
1 Yumurta Sarısı
Muskat
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri

 

2 yorum
  • avatar emel
    07 Mart 2010
    #1

    Denemeye değer daha henüz yapmamış olan varsa yapsın derim çocukların severek yiyeceğine eminim.Benim oğlan bayılarak yiyor…..

  • avatar Tilly
    26 Kasım 2012
    #2

    That’s a smart answer to a tricky question




*


        

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren ve imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır. Yazı ve yorumlar hiçbir şekilde sitemizin görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Bunlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
                

Eser Ürküt
Bumerang - Yazarkafe
Eser ÜRKÜT

 

03 Aralık 2018

Tüm dünyada engelli insanların sorunlarına dikkat çekmek ve onları daha iyi anlayabilmek amacı ile Birleşmiş Millet... devamı

Melahat Erten Tekeşin

 

 

  Melahat Erten TEKEŞİN   melahattekesin@gmail.com

 

10 Aralık 2018

“Okula ilk gelişinizi, tanışmamızı dün gibi hatırlıyorum: Ürkek bakışlarla etrafınızı inceliyor, annelerinizin etek... devamı

Zeren Dağdeviren

 

 

  Zeren DAĞDEVİREN   zeren@egehaberleri.net

 

15 Kasım 2018

Özgür Büyüktanır, muhteşem bir insan ve baba. Kendisini Kuşadası'nda düzenlenen, Yerel yazarlar Şenliğinde tanıdım.... devamı

Hüseyin Bora Çelik

 

 

  Hüseyin Bora ÇELİK   hboracelik@gmail.com

 

22 Kasım 2018

Artık çocuk eğitiminde farklı bir fikir okumam diye düşündüğümde, hep başka fikirler çıkıyor karşıma. En doğru dene... devamı

Mahmut Taylan Tüfek

 

 

  Mahmut Taylan TÜFEK   mtaylan.tufek@gmail.com

 

18 Nisan 2018

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ü ne kadar tanıyoruz bunu bilmeden onun hakkında yapılan konuşmalar doğru değildir. Benc... devamı

Süleyman Türkoğlu

 

 

  Süleyman TÜRKOĞLU   suleymanturkoglu333@gmail.com

 

23 Mayıs 2018

Küresel çetelerin çocuklarının yaptığı 12 Eylül 1980 askeri darbesinden sonra Türk milletine sinsice dayatılan Neo ... devamı

Ekrem Örsoğlu

 

 

  Ekrem ÖRSOĞLU   zeus@egehaberleri.net

 

03 Kasım 2017

Karavan gezilerimden birisinde tanıdım Mehmet Özgül ve eşi Nurten’i, ikisi de doğa hayranı, doğayla bütünleşmeyi, h... devamı

 

Ege Haberleri