Eser Ürküt- Deniz Mahsülleri
- Aralık 10, 2011
- 56 views
Eser ÜrkütSaray usulü palamut köftesi
Hazırlanışı:*Palamutu ayıklayın. Harlı ateşte kaynayan suda etleri kılçıklarından kolayca ayrılana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.Palamutun kılçığını, derisini ve siyah etlerini ayırın. Beyaz etlerini derince bir kaba alın.Soğanı rendeleyin.Geniş bir tavada soğanları…
Erol Ürküt
2
3
4
5
