Eser Ürküt- Püf Noktaları
- Ağustos 29, 2010
- 91 views
Eser ÜrkütMeyve yeme incelikleri
Sofrada Meyve Yeme İncelikleri * ELMA, ARMUT: Helezoni olarak soyularak ya da dört parçaya ayrıldıktan sonra ayıklanarak elle ya da meyve çatalı ile yenir. * MUZ:Samimi bir ortamda: Muz kabukları…
- Eser Ürküt
- Püf Noktaları
- Ocak 11, 2010
- 254 views
Servis bardaklarını tanıyalım
Sofrada servis yaparken kullanılan bardakları; Beyaz Şarap Bardağı: Lale tipi ayaklı bardaklarda ya da aynı büyüklükte balon bardaklarda içilir. Kırmızı Şarap Bardağı: Lale tipi ayaklı bardaklarda ya da aynı büyüklükte…
- Eser Ürküt
- Püf Noktaları
- Ocak 11, 2010
- 93 views
Servis takımları hakkında
Sofra servis takımları hakkında bilgilerimi sizlerle paylaşmak istedim.Tabaklar Çorba Tabağı: 22-23 cm büyüklüğünde çukur tabak.Kuver Tabağı:Salonun dekoruna uygun genel görüntü için masanın üzerine önceden konan tabak.Yemek Tabağı: Normal düz tabak.Tatlı…
Erol Ürküt
2
3
4
5
